En musardant le long des maintes échoppes Barcelonaises, je m’imaginais entendant le catalan ou le castillan. J’aurais certainement senti la prostration de la vie de travail, voire de travaux, car beaucoup multiplient les emplois pour améliorer le quotidien et oublier une télévision publicitaire et omniprésente : dans les logements, mais aussi dans les cafés, les bars et les snack-bars, et tous ces restaurants rapides, où les fritures de tout acabit ont quasiment supplanté les tapas ancestraux.

Ah, où est cette seiche à « la plancha », au persil et arrosée d’un filet d’huile d’olive… Sa finesse vous excite les papilles gustatives à en perdre la notion du temps, entre vingt-et-une heures et cinq heures du matin ? Même Gaudi en perdait ses plans, Che !